愛媛県今治市にある「SAISAI CAFE（サイサイカフェ）」は、地元の特産品が集まるさいさいきて屋に併設するカフェ。
ガラスのショーケースには、旬の苺をふんだんに使ったタルトやケーキ、ムース、プリンなど、職人が丁寧に仕上げた多彩なスイーツが所狭しと並びます。
テイクアウトはもちろん、カフェでゆっくり味わえるイートインスペースも完備。パティシエのこだわりが光るスイーツと、香り高いほうじ茶を楽しめる、今治屈指の名店です。
圧巻のショーケース
お店に入ってまず目を引くのが、ガラスのショーケース。
ショートケーキ（800円）、いちごタルト（800円）、モンブラン（700円）、ガトーショコラ（450円）、ベイクドチーズケーキ（450円）など、バリエーション豊富なラインナップが並んでいます。
訪ねた日がちょうどいちごの最盛期ということで苺を使ったスイーツが充実していました。
特に圧巻なのが、いちごを贅沢に使ったホールケーキの数々。「いちごタルト（6号18cm）」や「いちごスノー（6号18cm）」「いちごマウンテン」など、6,400円のホールケーキがずらりと並ぶ光景はまさに圧巻です。誕生日や記念日の注文にも応えてくれそうです。
SaiSaiプリン＆いちごタルト
注文したのは「SaiSaiプリン（500円）といちごタルト（800円）。ドリンクは温かいほうじ茶ラテにしました。
今回のお目当てはSaiSaiプリン。お友達におすすめされた一品はシンプルですがとっても美味しいプリンでした。
タルトは薄めのタルト生地の上にカスタードと生クリームがたっぷり、そしてツヤツヤのいちごがぎっしりと敷き詰められています。
いちごの美味しさをダイレクトに感じられるのが良いですね。
最近ハマってる”ほうじ茶”。和菓子にも洋菓子にもある最強のお茶。ラテにするとミルキーになってより美味しいのでおすすめです。
お店の奥に広いイートインスペースがあってゆっくりと過ごすことができました。
まとめ
SAISAI CAFEは、職人の技と地元・愛媛の素材への愛情が感じられる、今治を代表する洋菓子カフェです。ショーケースを眺めるだけでもワクワクする非日常感があり、どれを選ぼうか迷うのも楽しみのひとつ。
今治を訪れた際にはぜひ立ち寄ってみてください。旬のいちごスイーツが並ぶ季節は特におすすめです！
併設するさいさいきて屋には生鮮食品はもちろん、海産物も充実。レストランもあるのでとっても楽しいスポットでした。
※価格・メニューは訪問時のものです。最新情報はお店へ直接ご確認ください。
【所在地】〒794-0840 愛媛県今治市中寺２７９−１
【価格帯】 カットケーキ 300～900円、ホールケーキ 6,400円～
【おすすめ】 いちごタルト・プリン・ほうじ茶ラテ
【テイクアウト】 可
【イートイン】 有